Receita: Bolo de Folhas
- sábado, setembro 12, 2009, 20:12
- Sabores de Cozinha
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Por Elisandro Collovini
Técnico em Nutrição
http://tonacozinhacomvoce.blogspot.com.br
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha integral
2 xícaras (chá) de água
1 xícaras (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
sal
1 cebola picada
folhas de um molho de brócolis
folhas de um molho de cenouras
folhas de couve-flor
Modo de Preparo:
Pique as folhas de cenoura, brócolis e couve flor.
Frite a cebola, junte as folhas picadas, acrescente uma pitada de sal e refogue um pouco até que as folhas fiquem um pouco murchas.
Em um liquidificador, junte os ovos, a água, o óleo, a farinha de trigo, a farinha integral, 1 colher de sobremesa de sal e o fermento e bata.
Em uma fôrma untada despeje a metade da massa, acrescente as folhas e cubra com a outra metade. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos a uma temperatura de 180°.
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One Comment on “Receita: Bolo de Folhas”
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Gente esta receita é uma beleza façam e comentem .bjs