Receita: copinho de chocolate branco e morango

Pronto em 35 min. + 5 min. De descanso + 2h30min de geladeira – Rende: 15 porções

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
½ xícara de chá de leite
200 g de chocolate branco picado
1 lata de leite condensado
2 latas de de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
½ xícara de cá de água quente
½ xícara de chá de água fria
½ xícara de chá de morangos picado
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture a gelatina sem sabor com o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o chocolate picado, o leite condensado e uma lata de creme de leite até ficar homogêneo. Distribua esse creme em copinhos de plástico transparente até atingir a metade dos copinhos. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar. Dissolva a gelatina de morango em água quente e, em seguida, misture com a água fria. Misture os morangos picados, o creme de leite restante e despeje sobre o creme branco nos copinhos. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Polvilhe com chocolate granulado e sirva em seguida.

Dica: Utilize copinhos de plástico transparente com capacidade para 50 ml, que normalmente são utilizados para o preparo de brigadeiro de colher. Aproveite esta receita para festas de aniversário de crianças. Eles vão adorar.