Por Susi Obal
Orientadora de Etiqueta Social e Empresarial

Esse ambiente é muito especial: A decoração, romântica ou moderna, merece todo o carinho. O espaço disponível para guardar as roupas é diferente em cada lar. Seja armário individual ou closet, a ordem é – cada coisa em seu lugar.

Vamos começar com as roupas de seu marido, já que os homens tem certa inclinação a nunca encontrar aquilo que procuram.

Reserve espaços próximos, em gavetas ou prateleiras, para guardar meias enroladinhas, cuecas, lenços, camisetas e pijamas. Estes separados para inverno e verão.

As camisas são penduradas nos cabides, com o colarinho abotoado para não deformar. Podemos separar as camisas sociais das esportivas.

As calças devem ser penduradas em cabides ou nos calceiros, pelo vinco, quando são calças sociais.

Casacos e jaquetas ficam em cabides anatômicos. Gravatas e cintos encontram seu lugar em porta-gravatas ou ganchos colocados na parte interna das portas.

Blusões de lã, malha e moletons colocamos dobrados um sobre o outro, em pilha, ou enroladinhos. Com esta organização, ficará fácil encontrar suas roupas.

Agora é a vez “Dela”:

Guarde meias e roupas íntimas em gavetas ou porta-lingeries nas portas dos armários.

Vestidos, blusas, casacos e jaquetas colocamos em cabides anatômicos, para nunca deformarem a parte dos ombros. Saias tem cabides especiais com grampos, penduradas pelo cós.

Camisetas, moletons e blusões de malha colocamos um sobre outro, ou enrolamos, depende da disponibilidade de espaço.

Calçados: Sempre os guardamos limpos e secos, dentro da caixa ou em sacolas de algodão, jamais de plástico. Botas de inverno recebem enchimento de papel amassado desde a ponta até o cano, envoltas em sacos de malha ou flanela. Antes de guardar os sapatos, deixe-os ventilando fora da sapateira.

Roupas de cama, banho e mesa, o chamado enxoval, que antigamente lotava os baús das noivas, também necessitam de um espaço especial para facilitar a organização. Conjuntos de roupa de cama colocamos um sobre o outro. As toalhas de rosto e banho podem ser enroladas e sobrepostas em pilhas, sortidas por cor.

As toalhas de mesa especiais acondicionamos em papel de seda e cuidamos para não amassarem no armário. Para as toalhas simples e jogos americanos poderíamos encontrar um lugar no armário da cozinha ou sala de jantar.

Dica – mesmo dispondo de pouco tempo de manhã, deixe arejar seu quarto, faça a cama e dobre as roupas usadas, antes de sair para o trabalho. Assim ao retornar para casa, encontrará seu quarto arrumado.

Nada melhor para o nosso inverno frio do que receber amigos em torno de uma mesa  informal e aconchegante, servindo queijos e vinhos.

A mesa pode ser montada com toalha colorida, mas lisa para pratos estampados ou  toalha estampada para pratos lisos. Faça uma boa combinação de cores, usando tons de terra, como o laranja, marrom, amarelo, tanto para a toalha como para os guardanapos, que podem ser de tecido ou de papel.

Podemos organizar a mesa em forma de buffet, iniciando com pratos, talheres, guardanapos, os queijos, pães e demais acompanhamentos, os copos, diversos tipos de vinho, sucos, água e eventualmente chá quente… Cada pessoa poderá servir-se de pequenas porções de queijos, de pães e acomodar-se nos lugares previstos pela dona de casa que não deverá esquecer as mesinhas auxiliares para descansar os copos.

Outra opção é acomodar os convidados em torno da mesa, cada um com seu prato, talheres, guardanapo e copo e dispor os queijos e pães no centro da mesa. Na falta de espaço para as bebidas, as colocamos em mesa auxiliar ou aparador.

O que servimos?

Queijos – calcula-se de 200 a 250 gramas por pessoa. A sugestão é para os queijos Emmenthal, Gruyere, Gorgonzola, Cheddar, Roquefort e queijo branco.

Apresentamos estes dispostos sobre tábuas de madeira, cortada uma parte em fatias e deixando outra parte ainda inteira, cada queijo com respectiva faquinha para cortar.

Pães: Oferecemos vários tipos de pães, baguette, italiano, integral, enfim, há uma imensa variedade de pães no mercado.

Complementamos com frutas, como uvas, pêras e nozes.

Calculamos meia garrafa (em média) de vinho por pessoa. Fica a critério dos anfitriões a escolha dos vinhos para harmonizar com os queijos.

Para a decoração usamos nossa criatividade: Junto aos queijos colocamos algumas frutas, uvas podem  ser colocadas em cima de folhas de parreira ou outras folhas verdes, os pães podem ser dispostos em cestinhos com guardanapo.

Assim, como a informalidade da mesa e do serviço, também a reunião com os amigos será informal e acolhedora.

Desde já Bom Sucesso!

Susi Obal – Orientadora de Etiqueta Social e Empresarial
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Cozinhar é um ato de amor que revela carinho e atenção para quem você ama. Com boa vontade e um livro de receitas, a tarefa torna-se mais simples. O ambiente precisa de organização, a começar pela despensa. Se você não tem esse cômodo em sua casa, reserve algumas portas dos armários de cozinha. Acondicione os cereais em potes ou vidros transparentes, com tampa. Os produtos serão identificados mais facilmente. Deixe juntos os ingredientes para seu café da manhã: cereais, café, chá, leite em caixinhas, assim poderá aprontar a mesa de café com mais rapidez. Sirva sucos, frutas, yogurtes, pães, frios, geléias e cereais. Esta primeira refeição matinal é importante.
Faça sua lista de compras, tanto dos alimentos quanto dos produtos de limpeza, anotando as faltas quando usar a última reserva da despensa. Procure organizar um cardápio semanal para fazer as compras de acordo. Controle o estoque de frutas e legumes, consumindo os mais maduros. Sobras de comida são acondicionadas em recipientes com tampa, etiquetadas, – não esquecer a data, – e armazenadas no freezer. E ótimo termos reservas quando necessitamos.
Lave sempre as mãos quando chegar da rua e quando começar a lidar com os alimentos. A pessoa que prepara as refeições não deve estar com o cabelo solto e também não deixar o pano de cozinha sobre o ombro. Aliás, panos de prato são para secar louça. Para enxugar as mãos, utilizamos panos diferenciados. Mesmo que não tenhas tempo de lavar a louça logo após uma refeição, faça uma pré-lavagem, tirando os restos dos pratos com papel toalha. Nunca deixe garrafas de refrigerantes abertas na cozinha ou restos de comida em pratos, ou fora do refrigerador. Evitamos assim os insetos, baratas, formigas etc. Dentro das normas de sustentabilidade, separamos o lixo seco e orgânico em lixeiras separadas. Troque a esponja de lavar louça cada semana. Com estes cuidados, a sua cozinha sempre estará limpa e organizada.
 DICA: Na maioria dos apartamentos modernos, a área de serviço é agregada à cozinha, por isso temos de otimizar o espaço. Na falta de armário, organize cestos encaixáveis para separar roupa suja, roupa para passar e os produtos de limpeza.

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Hoje iniciamos uma série de dicas para a organização de seu novo lar.
Você e seu marido retornaram da lua-de –mel, as malas ainda nem foram desfeitas, pacotes de presentes por todos os cantos e você, um pouco ansiosa, se pergunta: E AGORA, O QUE FAÇO? vamos começar por um recanto de grande intimidade e onde literalmente se juntam as escovas de dente: O banheiro.
O banheiro tem o lado romântico e o prático.

A dica de hoje :

O romântico – quando o casal dispõe de tempo para um banho relaxante na banheira , passa cremes,  enfim prolonga um pouco os momentos deliciosos da lua-de-mel.

O prático – quando o corre-corre inicia logo de manhã e a rotina diária também.
Na pressa, porém, não se esqueça de fechar o tubo do creme dental. Pendure as toalhas usadas ( uma para cada pessoa) para secar. Limpe o espelho dos respingos do creme dental ou do creme de barbear.  Jogue no lixinho o fio dental usado e tenha sempre um rolo de papel de reserva, no local.
Organize um espaço para sua maquiagem e não deixe tudo espalhado sobre o balcão da pia, mas faça o mesmo com a loção de barba, os desodorantes e tudo para a beleza de seu bem-amado.
Está assim pronto e organizado o espaço a ser compartilhado pacificamente pelo jovem casal.
Em edições futuras, vamos continuar com as dicas para organizar canto por canto de seu novo lar.

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